石和温泉のお薦めの料理が美味しい宿の特徴と料理と温泉のお風呂と部屋について教えます

石和温泉は山梨の旬の食材や甲州牛、川魚などを使った会席料理や創作料理が楽しめる宿が多い温泉地です。

料理重視なら懐石料理プランや地元食材（甲州牛・川魚・季節の野菜）を使ったプランを選ぶのがおすすめです。

口コミサイトや予約サイトの「食事評価」欄もチェックすると、より満足度の高い宿を見つけやすいです。

味・料理評価が高い宿は次となります。

特徴
・石和温泉の中心にある歴史ある旅館で、長年多くの文化人や旅人に愛されてきた伝統の宿
・純和風の建築様式と造園技術の粋を集めた約5,000坪の日本庭園がある
・全室から庭園に面した景色が望める設計
・落ち着いた和の空間で静かに贅沢な時間を過ごしたい人にぴったりの宿
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料理について
・料理は四季折々の旬食材を活かした会席料理が基本
・器や盛り付けにもおもてなしの心が行き届いた献立
・山梨のブランド牛である甲州牛を使った溶岩焼きは人気
・甲州名物や馬刺し、鮑の煮貝などの別注料理も可能
・朝は地元野菜や名産の食材を使った和定食風の朝ごはん
・個室食事処や部屋出しなどのスタイルが選べるプランあり
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温泉・お風呂
・男女別の大浴場と露天風呂があり豊富な湯量の石和温泉を満喫できる
・露天風呂は巨石、名石が配された野趣あふれる造り
・温泉泉質はアルカリ性単純温泉（やわらかな湯ざわり）
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おすすめの部屋

全36室すべて和室で日本庭園に面していて落ち着いた雰囲気
全室に温泉を引いた内風呂があり、好きなときに部屋でもお湯を楽しめるのが大きな魅力

中の殿（露天風呂付き）
・本間10畳＋6畳＋応接間付き
・部屋専用の露天風呂付きで他のお客さんを気にせず温泉を楽しめる
・夕焼けや庭園の景色も良く贅沢な滞在にぴったり

東の殿（半露天風呂付き）
・2021年リニューアルのテラス付き客室で半露天風呂を備えるタイプ
・外の空気を感じながら入る温泉でリラックスできる

南の殿・西の殿など
・12畳〜10畳と広めの和室で 庭園を眺める落ち着いた空間
・錦鯉への餌やりなども楽しめる庭が眼前に広がる
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石和温泉　銘石の宿　かげつ

銘石の宿かげつは伝統と格式ある落ち着いた和の宿に宿泊したい方、旬の懐石料理や地元食材を活かした会席を楽しみたい方、大浴場や露天風呂、客室風呂と温泉三昧したい方、庭園を望む上質な客室でくつろぎたい方にお薦めの宿です。

特徴
・大人向けの料理宿＆温泉旅館
・広い庭園の中で静かな滞在ができる宿
・客室数は全12室と小規模で落ち着いた雰囲気
・露天風呂付客室が人気で静かな離れタイプの客室もあり
・料理、温泉、静けさを重視した上質な滞在を求める方向け
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料理について
・地元山梨の旬素材を活かした心づくしの和食、創作料理がコンセプト
・夕食は旬の味覚を生かしたコース料理が中心で素材の旨味を大切にした献立
・日本料理の技を活かし見た目にも美しい一皿が並びます
・朝食も地元の食材を活かした和朝食のセット
・夕食、朝食ともに部屋食（一部客室は個室ダイニング）で提供されるプランあり
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温泉・お風呂
・男女別の大浴場、内湯あり
・時間制で入れる 露天風呂（男女入替制）あり
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おすすめの部屋タイプ

露天風呂付き客室（離れ）
・ベッド＋和室スペースがあり客室専用の露天風呂で湯浴みを楽しめる
・「笛吹」・「鶯宿」など、部屋ごとに趣きが異なる露天風呂付き和洋室あり
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糸柳別館　離れの邸　和穣苑

和穣苑は静かな大人の旅や記念日旅行の方、料理をゆっくり楽しみたい（旬の会席料理・創作和食中心）方、露天風呂付き客室でプライベートな温泉を楽しみたい方、石和温泉の湯を満喫したい方にお薦めの宿です。

特徴
・歴史ある老舗旅館で和の伝統を大切にした落ち着いた雰囲気
・石和温泉の自家源泉を敷地内から直接引いていて湯量、泉質ともに良好
・温かみのある空間でリラックスできる
・館内に本格的な温泉薬石浴「嵐の湯」があり癒し体験ができる
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料理について
・会席スタイルの創作日本料理が基本で「伝統×創造」をテーマにした料理長こだわりのメニューを味わえる
・明治12年の創業時から続く料理屋の伝統を受け継ぎつつ現代風の工夫を加えた食事
・地元山梨ならではの別注料理も充実：甲州名物 鮑の煮貝、馬刺し、和牛あぶり寿司、富士山麓牛の水晶焼
・地元ワインと料理のマリアージュを楽しむプランもあり
・糸柳の朝食は126品以上が並ぶ豪華なバイキング
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温泉・お風呂
・庭園に面した開放感ある内湯でサウナも完備
・露天風呂は岩風呂と桧風呂の2種類あり
・無料の予約制の3つの貸切風呂あり
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おすすめの部屋タイプ
露天風呂付き客室
・洋室＋和室の露天風呂付き客室でいつでもお部屋の温泉を独占できる
・バリアフリー対応の和洋室で家族旅行やシニアの方にも安心
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石和名湯館　糸柳

糸柳は伝統ある旅館の雰囲気を味わいたい方、料理（会席＆バイキング）をたっぷり堪能したい方、温泉（大浴場・露天・薬石浴）を多彩に楽しみたい方、客室でプライベート温泉も楽しみたい方にお薦めの宿です。

特徴
・落ち着いた雰囲気を大切にした旅館スタイルのくつろぎ宿
・心落ち着く和の設えと庭園風景
・女性向けサービス（色浴衣の無料貸出など）あり
・全体的に癒し、寛ぎを重視したお宿スタイル
・家庭的で落ち着いた滞在を楽しみたい方向け
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食事について
・夕食は季節の食材を生かした会席料理が基本
・素材の味を大切にした料理が一品一品丁寧に提供される
・前菜から造り、焼物、煮物、デザートまで季節感のある構成
・山梨ワインとのペアリングも提案あり
・朝食は地元の新鮮な素材を使った和食定食スタイル
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温泉・お風呂
・「嵐の湯」は15種類の薬石と温泉水の効果で大量発汗、デトックス効果が期待できる天然温泉薬石浴
・露天風呂付きの大浴場や男女別の内湯と露天風呂あり
・湯質は石和温泉らしいアルカリ性単純泉で肌にやさしいやわらかな湯
・館内には複数の貸切風呂もあり家族やカップルで気兼ねなく楽しめる
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おすすめの部屋タイプ
露天風呂付き客室（限定3室）
・プライベートな露天温泉付きの部屋
・庭付きの日本家屋空間に自分だけの温泉があるので滞在中いつでも湯浴みが楽しめます
・家族やグループ旅行にも最適
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中庭を望む「山ざくら」客室
・全6室、中庭を眺める落ち着いた和の部屋です。
・47㎡前後と広めで家族やグループでもゆったり

「野の花亭」和室
・南アルプスを望む眺望の良い和室
・定員5名まで可能で山々の四季の景色も楽しめます
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石和温泉　糸柳こやど　ゆわ

糸柳こやど ゆわは静かで落ち着いた旅館雰囲気が好きな方、季節の旬を活かした和会席をゆっくり楽しみたい方、嵐の湯などユニークな温浴体験も楽しみたい方、露天風呂付き部屋でプライベート温泉も満喫したい方にお薦めの宿です。

特徴
・庭園、温泉、料理を楽しめる和風旅館として長く親しまれている宿
・約3,000坪の日本庭園を楽しめる落ち着いた空間
・石和温泉で22本の源泉を持つ湯量豊富な温泉
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料理について
・山梨の旬の素材を活かした和食中心のメニューが基本
・素材の旨味を大切にした料理が楽しめる
・山梨名物馬刺しと黒毛和牛陶板焼き、クリスタルポークしゃぶしゃぶが楽しめる
・別注料理で鳥もつ煮、あわびのバター焼き、あわびの煮貝、ほうとう鍋、鯛の兜煮が楽しめる
・朝食は山梨県産コシヒカリの炊きたてご飯を中心に豆乳を使った温豆腐やネバネバ五色納豆など健康的かつ滋養のある和朝食
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温泉・お風呂
・大浴場は男女別の広い内風呂でやわらかな湯ざわりの温泉を満喫できる
・庭園露天風呂は四季の風景を眺めながら浸かれる開放感のあるお風呂
・貸切風呂「宝湯」は昭和時代に利用されていた浴室を再現したレトロな空間
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おすすめの部屋タイプ

和室（スタンダード）
・タウンサイド：和室8畳＋広縁（スタンダード）。観光中心の滞在向き
・ガーデンサイド：和室10畳＋広縁で庭園ビューが楽しめゆったり寛げる

和洋室
・和室10畳＋ベッドスペース（サータ社ベッド使用）で和と洋の快適さを両立

和モダン（広々18畳）
・伝統的な和とモダンな空間を融合した広い客室
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離れ一棟貸し 別邸 かぐや
・プライベート庭園付き・一棟貸しタイプで、リビングやベッドルームが複数あり贅沢な滞在に最適
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富士山石和温泉郷　旅館喜仙（きせん）

旅館 喜仙は庭園の景観と落ち着いた雰囲気を楽しみたい方、料理は会席・山梨名物を中心に味わいたい方、温泉（露天・大浴場・貸切）を満喫したい方、プライベート感のある部屋（離れなど）を求める方にお薦めの宿です。

特徴
・天然温泉を贅沢に100％かけ流しで楽しめる湯宿
・落ち着いた和の空間で日常を忘れてゆったり過ごせる隠れ家のような宿
・全室が2階にあり階段移動のみなので足元の不安がある場合は注意が必要
・天然温泉の湯めぐりと料理を楽しむ滞在が魅力の宿
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料理について
・夕食は山梨の旬の恵みを味わう懐石くずし料理が中心
・旬の山の幸、川の幸、地元産の素材を活かした料理
・山梨ワインや地酒との相性を意識した品目もあり地元の味と飲み物の組合せが楽しめるプランもあり
・会席形式でありながら素材の持ち味を引き出す懐石くずしのモダンな構成もポイント
・朝は和食中心の落ち着いた献立で地元の素材を使った体にやさしい和朝食
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温泉・お風呂
・男女別の内湯と露天風呂があり天然温泉を源泉かけ流しで楽しめる
・露天風呂は庭園風の造りで夜は星空を眺めながらの湯浴みも楽しめる
・館内には 5つの貸切風呂があり時間帯や空き状況で湯めぐり感覚で利用できる
・湯上がりに過ごせる宿泊者専用のラウンジ「ひととき」もあり温泉の合間のくつろぎ時間を楽しめる
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おすすめの部屋タイプ

二間客室（椿・山吹・藤など）
・和室＋独立した寝室で広縁付き
・グループや家族4名までゆったり
・庭側からの静かな眺めと木造ならではの温かみのある落ち着いた内装が魅力
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一間客室（桔梗・萩・桐）
・シンプルな 一間和室で2名や少人数の旅に向いている
・広縁付きでゆったり過ごせる

別館和室（楓・花梨・こぶし・けやき）
・別館の和室も人気でお風呂へのアクセスが良く湯めぐり動線がスムーズ
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湯めぐり宿　笛吹川

湯めぐり宿 笛吹川は温泉をいろいろ楽しみたい方、山梨の旬の味覚を落ち着いた懐石料理で味わいたい方、和の雰囲気で静かな滞在を望む方、庭側の和洋室でグループ旅行や家族旅行を楽しみたい方にお薦めの宿です。

特徴
・湯量豊富な自家源泉かけ流し温泉が大きな魅力
・大人数でも対応できる規模の大きな宿
・館内施設も充実しておりエステサロン、整体、カラオケルーム、売店、ラウンジ、宴会場など滞在中に楽しめる設備が揃っている
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料理について
・旬の食材を使った季節の懐石料理
・鉄板焼処「千）」の地元甲州ワインビーフなどのステーキ
・板前割烹「昌」では鮮魚の刺身や天ぷらなどの一品料理を提供
・郷土料理や地元ワインとのペアリング提案もあり
・朝食はレストランでの和洋バイキングが基本
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温泉・お風呂
・自家源泉（100%かけ流し）で提供される天然温泉
・大浴場の内湯は広い湯船でゆったり浸かれる温泉スペース
・露天風呂は木や石を活かした露天風呂で外気を感じながら湯浴みが楽しめる
・お風呂は男女入れ替え制なので滞在中に複数タイプの浴場を楽しむことができる
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おすすめの部屋タイプ

露天風呂付客室（昌客殿）
・客室に専用の露天温泉風呂が付いたタイプで、他の宿泊客を気にせず好きな時に温泉を楽しめる
・ベッド＆和室など異なる間取りがあり2名〜4名まで利用しやすいプランあり
・特に静かでゆったりと過ごしたいカップル・夫婦旅行に人気
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標準和室・和洋室
・和室（10畳〜12畳）：伝統的な和の空間でリラックスした滞在に最適
・和洋室・洋室ツイン：ベッド利用の洋室併設で子連れや洋風が好きな方にも快適

特別室・貴賓室
・特別室・貴賓室は落ち着いたラグジュアリー空間で記念日や上質滞在におすすめ
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石和温泉　華やぎの章　慶山

華やぎの章 慶山は多彩な温泉（大浴場／露天／サウナ）を楽しみたい方、山梨の食材を活かした懐石・専門料理を満喫したい方、客室でも温泉を楽しみたい（露天風呂付客室）方、充実した館内施設でゆったり過ごしたい方にお薦めの宿です。